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    分享他們在SAP系統上的成功故事

    沈陽達策為國內快速成長型企業以及跨國經營公司提供管理信息化咨詢、項目實施以及相關增值服務,幫助企業茁壯成長和壯大??纯次覀兊暮献骰锇殛P系是如何在這些詳細的案例研究,為我們的客戶創造了價值。

    遼寧正業花生

    2022.02.08

    具有食品行業特性的ERP系統的成功案例
    ——遼寧正業花生產業發展有限公司


    食品業,一個被稱作最穩定的“日不落”行業在數字賦能下呈現了從生產加工到銷售整體產業鏈發展模式的深刻變革轉型。隨著智慧工廠、智能化生產車間的興起,企業的創新性變革轉型意愿和水平則成為在行業競爭中獲得優勢的關鍵。


    遼寧正業花生產業發展有限公司是目前我國最大的有機花生原材料生產加工、銷售公司,位于花生之鄉——遼寧省興城市紅崖子鎮。紅崖子花生有賴于其得天獨厚的自然地理條件,花生產品質量獨特優良,被評選為國家地理標志保護企業產品。


    食品行業ERP,食品管理軟件,食品軟件,食品管理系統,食品ERP軟件,SAP食品行業案例


    作為農業產業化國家重點龍頭企業,正業花生生產加工的多個系列產品已加工出口日本、荷蘭、法國、英國、美國等國家和地區,是國際上聞名食品類制造商有機花生國內第一供應商。


    正業花生企業產品包含了以花生為原材料的各品類、各規格的花生產品。自創立以來,自始至終嚴格執行HACCP管理體系和ISO22000食品安全監管管理體系的有關條例與規定,秉持著「發展科技種植基地、保證優質原材料供應、創世界級品牌」的發展宗旨,不斷努力打造營養健康的有機花生產業。


    聚焦行業:食品企業管理風險


    缺少食品安全監管體系支撐

    食品衛生安全是食品企業的紅線,但通常企業是在質量問題發生后才作出反應,更多狀況是無法找到問題的根源。在多元化的市場需求下,怎樣從原料采購、生產加工批次、流通渠道到最后消費的全過程中產生有效可追溯的產品質量安全監管管理體系是十分重要的。


    倉儲物流系統性弱,易影響保質期

    出、入庫正確處理及訂單信息車次分配等業務流程狀況復雜,工作量大,準確度及效率也并不高,一部分環節流程不科學,欠缺一個標準流程及管理體系。因此經常會發生庫存統計分析不準確,積壓和短缺狀況;食品保質期及批次監管不能落實“先進先出”,產品過期和退貨虧損大。


    粗放式生產管理,依賴工人經驗

    食品生產過程通常較為粗放,采用的流水線生產方式也欠缺標準化和信息化管理。這就造成生產過程中的數據不能被記錄,也沒有產生機理模式或知識沉淀。因為不能精準控制生產車間生產線工序在制數量,就不能及時掌握每天生產車間領、用料狀況。


    數據流分離,數據滯后實際業務流程需要

    絕大部分食品企業的物流、款流、票據流分離,財務數據滯后實際業務流程,通常需要經過盤點才可以叫準確地掌握經營情況。產品進銷存管理數量及金額記錄統計分析工作量大,對各類數據查找舉步維艱,錯誤率較高。


    選擇SAP & 沈陽達策:推進數字化轉型攻略


    隨著業務流程的不斷擴張和企業的穩步發展,正業花生意識到公司將來必須要推動智能化發展才可以承受住市場考驗,才可以在行業競爭中站穩腳跟。正業花生充分運用團隊積蓄已久的力量,定好發展目標,致力于改變傳統生產方式和管理模式,依托數字化技術來實現企業升級蛻變。


    明確作為自動化、靈便的信息化管理系統。SAP是企業應用軟件的引領者,能協助企業確保食品安全并達到智慧化生產制造,建立一體化的自動化運營服務平臺,推動企業迅速轉型。


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    SAP & 沈陽達策充分的滿足正業花生的企業需要,為其提供產業鏈運營支撐服務平臺,建立智慧生產車間和柔性生產流水線,達到更高效率、更少人員、更嚴格要求、更便捷服務,全力以赴協助正業花生掃除數字化發展之路上的阻礙。


    沈陽達策通過對正業花生各部門多方位的調查研究,確切梳理正業花生的關鍵需要,制定出了符合正業花生生產流程、管理機制以及今后發展目標的特色化解決方案。沈陽達策以SAP系統為核心,圍繞正業花生的采購管理、生產管理、營銷管理、財務管理、倉庫管理、質量管理等層面開展調優升級,實施一套自動化、規范化、一體化的數據管控系統建設項目。


    智慧升級:效率與安全并存


    生產管理柔性靈便

    正業花生根據SAP系統,根據銷售訂單、成品的存貨總數、在制總數測算成品的實際需生產制造總數,計劃結果更為精準,能有效降低企業損失;生產制造投料按照BOM用料開展,生產過程中安排巡回檢查,大幅度調優生產制造工序流程。沈陽達策根據正業花生的四大生產車間:前處理生產車間、乳白生產車間、生仁生產車間、制品生產車間不同的生產加工方式調優生產管理,達到高效率生產制造和柔性生產,以模塊化、自動化的加工能力最大化地滿足企業的特色化需要。


    質量把控同步精準

    信息化可以讓質量流程數據全部進入到數據庫,并且與產品、訂單等數據開展綁定。根據來料檢測、流程檢測、存貨檢測、工序巡回檢查、生產制造檢測、出庫檢測等多方位立體檢測階段嚴控產品品質。正業花生始終堅持優質原料供應,高度重視食品的質量管理。沈陽達策協助正業花生構建條碼系統,調優從倉庫報檢、打印標簽到輸入檢測結果的條碼檢測流程,在進貨流程中剖析合格總數、未達標總數、讓步總數,做剖析比例的與此同時能展現未達標原因。工藝的規范化與數字化有益于正業花生確??诟械囊恢滦?,SAP系統達到覆蓋食品加工生產制造流程閉環的質量管理;與此同時,條碼標簽的運用可確保全流程透明和可追溯,從而大幅度提高工作效率。


    產業鏈有效協同

    正業花生原料為花生,其產業鏈集栽種、儲運、生產加工、銷售、內外貿于一體化的綜合食品原料供應商。產業鏈的有效協同有益于企業統籌規劃控制各個環節,SAP系統的數據高度集成化共享為花生生產加工運作達到緊密連接,達到“人、場、貨”之間的數據的高度流通,降低交易的中間階段,從而節省資源、提高效率,達到企業經濟效益。


    安全庫存緩解供求矛盾

    庫存管理是企業物流管理系統中的重要環節,關鍵作用是在物料和供需間構建有效的緩沖區,緩解物料的供求矛盾。如何降低庫存,使庫存量最少,是所有企業庫存管理全力以赴的大方向。正業花生依據SAP系統實現了倉庫管理的升級,實現了按單指揮、物動單動、日結月清的目標,由此提高信息透明度、即時性、精確性。SAP系統依據正業花生最少庫存采購的物料,為其設定最少庫存量,庫房低于最少庫存則會發送警報提示;銷售發貨時,庫房也會依據先進先出原則全自動提示建議出料所屬庫位,進一步提高操作員的工作效率和交貨速度。


    運營信息及時精確

    正業花生公司內部的各單個部門最初沒有整合在統一化系統架構,信息流動和傳輸錯亂,信息獲取難度高,業務信息與財務信息不一致,運營監管難度比較大。正業花生整體化解決方案真正意義上實現了業財一體化的管理,依據SAP系統真真正正規則化、系統化、精確性的數據整理錄入和管理,構建一套適合企業自身運營特點的高效率及時的報表系統,健全財務管理和業務管理。信息高度互享也為正業花生的管理層作出下一步運營決策給予支持。


    SAP & 沈陽達策:您的信任與選擇


    依據本次數字化轉型正業花生坐上數字列車駛進了未來發展快車道,同時打破了信息壁壘,充分運用出數據價值,其借助數字化升級真正意義上讓花生實現了從田間到餐桌的安全直達。正業花生的主管表示,“本次數字化轉型僅僅只是是正業的起步,未來還會繼續立足整個企業的管理角度,促使我們能跟上行業的未來發展及客戶需求,確保每一顆花生好中選優,讓我們的花生王國在數字化新技術的帶動下繼續龐大?!?


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